İzmir, zengin mirası ile ünlü olsa da, mutfağı de ayrı bir yere sahiptir. Bu incelik arasında, kuşkusuz belki önemli bir yer İzmir Lokması. Sıcak, kızarmış hamur parçalarının, bal içinde yüzdürülüp, üzerine ceviz serpilirken sunulması ayrı bir keyif veriyor. İster akşam daha fazla bilgi manasında olsun, ister kahvaltı